요즘 닭발이 참 귀합니다. 생산량이 과거에 비해 현저하게 감소하였기 때문입니다. 축산물 위생관리법 개정에 따른 폐기율 증가, 물가 상승, 생산 업체들의 인력난 때문입니다. 최근 하림 뼈없는 닭발 역시 수급이 원활하지 않습니다. 품절되기 전 미리미리 구매하세요!

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닭고기와 황기는 잘 어울리는 식재료 중 하나입니다. 닭발을 삶을 때 황기 티백을 활용하시면 잡내 제거에 도움이 되고, 삶고 남은 국물은 다양한 요리에 사용할 수 있는 훌륭한 육수가 됩니다.

겨울이면 뜨끈한 국물과 함께 매콤한 닭발이 자주 생각납니다. 닭발 전문점의 경우 숯불구이 / 국물 닭발에 200g~300g 정도의 무뼈닭발이 들어갑니다. 뼈없는 닭발 1kg 정도면 3인분 ~ 4인분 정도 드실 수 있습니다.

고객님들의 후기들을 참고해 보면, 종종 강아지 간식을 만들기 위해 구매했다는 리뷰가 올라옵니다. 하림 뼈없는 닭발도 좋은 상품이지만, 종종 강아지 간식을 만들고자 한다면, 좀 더 저렴한 국산 무뼈닭발을 추천드립니다.

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