닭 요리, 더 부드럽고 맛있게!

닭고기 살 속에 간이 배어 있는 닭을 염지 닭이라 불러요. 그래서 치킨용 닭고기는 주로 염지 닭을 사용하고 있어요. 생 닭과 염지 닭의 육질 차이는 확연히 구분됩니다. 닭고기를 좋아하는 저는 눈 감고 먹어도 어떤 닭이 염지 닭인지 알 수 있을 정도예요!

· 집에서 만드는 치킨

닭고기 아저씨가 판매하는 파우더와 염지 닭만 있으면 집에서도 바삭하고 맛있는 치킨을 만드실 수 있어요! 치킨 전용 파우더로 만든 반죽을 입혀 11분 정도 튀겨내면 프라이드치킨이 완성됩니다. 에어프라이어 혹은 냉동 반조리 치킨들과는 비교할 수 없는 맛을 느끼실 수 있습니다.

· 간이 딱 맞는 닭볶음탕 & 찜 닭

집에서 염지 닭을 활용하면, 국물을 오랫동안 졸이지 않아도 살 속에 간이 배어 있어 간이 딱 맞는 닭볶음탕을 만들 수 있어요. 또한 닭 다리 살은 물론 퍽퍽한 닭 가슴살 부위에서도 좀 더 부드러운 식감을 느끼실 수 있어요. 실제로 닭 요리 전문점을 창업하는 사장님들에게 염지 닭을 추천해 드리고 있습니다.

믿을 수 있는 도축장에서 바로 생산

매일매일 사조 & 체리부로 본사를 통해 신선한 염지 닭이 입고되고 있습니다. 염지 닭은 염지 방법에 따라 인젝션(주사 주입 방식), 텀블러, 침지 등 여러 가지 방법이 있습니다. 그중 빠르고 위생적이며 살 속 깊숙이 염지가 가능한 인젝션 방식으로 생산된 염지 닭만을 취급하고 있습니다.

믿을 수 있는 브랜드에서 생산한 완제품을 그대로 보내드리고 있어 보다 안심하고 드실 수 있습니다.

▶ 육계시세에 따라 판매가격은 지속적으로 업데이트 됩니다.

▶ 사조 & 체리부로 11호 인젝션 염지 절단육 두 가지 제품 중 재고 상황에 따라 랜덤 발송됩니다. 원하시는 도축장에서 생산된 제품이 있으시다면, 배송 메모난에 남겨 주시길 바랍니다!

시크릿 할인을 확인하세요!

· 낱개 구매 시 (1팩 1050g)

업소뿐만 아니라 가정에서도 사용하기 간편하게 11호(1050g) 한 마리씩 포장되어 있습니다.

· 박스(5팩~10팩) 구매 시 (1박스 최대 10마리)

제품 신선도를 위해 '1박스 최대 10마리'로 제한하고 있습니다. 업소 사장님들을 위해 5마리 이상 구매 시 시세에 따라 최대 6~18% 저렴하게 구매하실 수 있습니다. 복수구매 할인이 자동 적용됩니다. 구매 시 개수를 '5팩~10 팩'으로 선택해 주시면 됩니다.

제품 성분 표시

· (주) 사조원

▶ 제품명 : 절단양념육(육계)

▶ 식품의 유형 : 양념육 / 비살균제품 [닭고기 함유]

▶ 내용량 : 1050g

▶ 품목보고번호 : F1=201204760132 F2=201504760407

▶ 포장지 : 저밀도 폴리에틸렌

▶ 도축장명 : 농업회사법인 (주) 사조원

▶ 보관방법 : 냉장보관

· (주) 체리부로

▶ 제품명 : 절단육(염장)

▶ 식품의 유형 : 양념육 / 비살균제품 [닭고기 함유]

▶ 내용량 : 1000g

▶ 품목보고번호 : 1998040500538

▶ 포장지 : 폴리에틸렌

▶ 도축장명 : 체리부로

▶ 보관방법 : 냉장보관

택배 배송도 신선하게!

▶ 제품 포장 전 급속 냉동실에서 냉장상태의 닭고기의 심부 온도를 얼지않는 허용범위 내에서 최대한으로 낮춘 후 포장합니다.

▶ 1팩(마리) 기준 아이스팩 1개 + 보냉효과 증대를 위한 에어캡 시트 포장이 이루어 집니다. (기온에 따라 무상으로 1개가 추가 제공 될 수 있습니다.)

▶ 5팩(마리) 기준 아이스팩 3개가 기본 제공 됩니다.

▶ 아이스팩은 추가 구매하실 수 있습니다. CJ 대한통운 택배 기준 배송일 +1일(늦은 오후)에 수령하시는 분들께서는 아이스팩 추가를 추천드립니다.

구매자들을 위한 치킨 전용 파우더 할인 해택

닭고기 아저씨 인기 상품인 매콤한 1988 치킨 전용 파우더를 10% 할인 된 금액에 구매하실 수 있도록 추가상품에 준비하였습니다.

파우더 사용법과 자세한 사항은 아래 이미지를 클릭해 주세요.

닭고기 아저씨 역시 현재 HACCP(식품 안전 관리 인증 작업장)에서 다양한 제품들을 생산하고 있습니다. 공장 확장 이전이 끝나는 대로 보다 다양한 제품들을 소개해드릴 예정입니다!